Балык (свинина)

Балык — это мясной сыровяленый продукт, мы готовим его из высококачественной фермерской свинины. Корейку с небольшой жировой прослойкой сначала солим, затем вялим в течение нескольких дней. В результате мясо получается нежным и мягким. Благодаря отсутствию тепловой обработки в балыке сохраняется максимальное количество полезных веществ.

Рекомендуем употреблять его как самостоятельное блюдо, подавать как холодную закуску, класть в салаты. Балык будет богатым дополнением праздничного стола. А также подойдет на завтрак, в составе бутербродов. 



 

---

Оставить отзыв