Том и Джерри (филе индейки на кости)

Индейка «Том и Джерри» - это филе на кости. Его средний вес — 1,5 кг. Мясо готовим при помощи особого метода приготовления — су-вид. Сначала заключаем его в вакуумный пакет, затем долго готовим при минимальном нагреве. Благодаря точной температуре даже сухое филе остается нежным и сочным.

Секрет успеха — наш особый крафтовый рецепт. Мы подчеркиваем вкус мяса тимьяном, ароматным оливковым маслом Extra Virgin и кисло-сладким вустерским соусом, который готовится на рыбной основе. 

Индейка — диетическая и легкая. Именно поэтому она нравится детям. Скажите им, что название блюда произошло от знаменитого мультфильма, и увидите, с каким нетерпением они будут ждать ужина. 

Все, что вам нужно сделать перед подачей на стол — немного подержать мясо в духовке или на гриле. И горячий, ароматный и зажаристый ужин готов без особых усилий. 

---

Оставить отзыв