Бараньи ребра — нежные и совсем не жирные. Чтобы подчеркнуть благородный вкус, мы добавили армянские специи, базилик и цитрон. Мясо готовится по технологии су-вид. Сначала заключаем его в вакуумную упаковку, потом бережно готовим при точной и низкой температуре целых 24 часа.
Мы ответственно подходим к выбору поставщиков. Животные содержатся в достойных условиях, их кормят хорошей пищей. Именно поэтому баранина, которую мы используем, не имеет неприятного запаха.
Бараньи ребра подойдут для приготовления в духовке или на гриле. Вам нужно лишь придать им аппетитную корочку, и ужин для всей семьи готов.