Колено свиное (рулька)

Мы беспокоимся о качестве продуктов, поэтому мясо закупаем на ферме, у проверенных поставщиков. Чтобы добиться нужного вкуса, мы сначала маринуем мясо в течение суток. Далее натираем его специями и готовим его еще 24 часа в вакуумной упаковке при медленном и постоянном нагреве. Рулька получается невероятно нежной и сочной. Такой текстуры невозможно добиться в духовке. Наши профессиональные методы делают ее особенной.

Положите рульку в духовку на час, и получите отличное блюдо для большой компании — зажаристое, ароматное, и без особых усилий. Рекомендуем поставить на стол горчицу.

 

---

Оставить отзыв